北京四季大通“鲜活微冻”技术成为重点推荐项目
最近，第11届中国食品安全年会在成都举行，北京四季大通“鲜活微冻”技术成为重点推荐项目。该公司董事局主席任杰峰现场“大变活鱼”，央视1套晚间新闻重点报道，多家单位与之签约搭建“安全食品战略联盟”……
年会现场大变活鱼，举座赞叹
9月15日至16日，由海关总署、国家工商总局、国家质检总局、四川省政府、中国国际贸易促进委员会、中国食品工业协会共同主办的第11届中国食品安全年会在成都举行，今年的主题是“让企业尽到责任，让民生得到改善”。全国人大副委员长、国家关工委主任顾秀莲，全国政协副主席齐续春等领导，以及来自国家机关、科研院所、行业协会、食品企业、新闻媒体等500余人出席了大会。
本次年会设立了科技论坛、企业交流等专题活动，北京四季大通集团的鲜活微冻技术，成为年会重点推介的食品安全项目。9月15日下午，由四季大通主讲的“鲜活微冻，开启安全食品未来之窗”论坛，成了关注焦点。论坛上，四季大通董事局主席任杰峰现场演示“大变活鱼”惊奇剧：几条活蹦乱跳的鱼，经四季大通研发的“微冻液”快速冷冻，变成一个个“冰疙瘩”，然后放入常温玻璃水箱，几分钟后，“冰疙瘩”又一个个复苏，慢慢游动起来。这一场景引来全场阵阵赞叹。17日22:00，央视综合频道《晚间新闻》对此进行了近2分钟的报道。
鲜活微冻魅力四射,多家签约
据介绍，在食品产业链中，保鲜环节直接关系到食品安全。四季大通的“鲜活微冻”技术，使被冻食品内细胞膜不被冻裂，生物体处在微冻状态，从而保存生命体。经鲜活微冻的果蔬、水产、肉类食品，经长时间储藏、运输后，仍能保持鲜活品质，解决了农产品(000061,股吧)流通、加工、销售等环节的安全保鲜问题。神奇的“微冻液”，是该公司研究人员经过上万次试验、观察，对2000多种自然物质反复配伍，最终从冷水鱼类和植物、昆虫中提取而成，是目前世界上唯一能和食品直接接触的微冻保鲜介质，符合美国FDA标准和欧盟食品安全标准，并有很好的消毒杀菌作用，获得国家多项专利。
四季大通的鲜活微冻技术，引起年会众多科研机构、政要客商、专家学者的浓厚兴趣，他们一致认为：该技术国内独创，国际领先，开启了中国安全食品的新途径。中国农业科学院、北京农学院等院校机构、北京二商集团、海南省儋州市、江苏省宿迁市宿城区等纷纷与四季大通现场签约，用“鲜活微冻”核心科技共同搭建“安全食品战略联盟”。
四季大通依靠科技,开启未来
四季大通是一家以绿色农业为主体的大型综合企业，多年来已投入资金近20亿元，建设生态农业基地，研发前沿科技，保障城乡食品安全。他们潜心打造新型农业产业化链条，利用科技手段推动现代农业升级，为消费者提供安全、放心、可追溯的优质农产品，受到社会好评和市场认可。目前，该公司在全国10多个省市已拥有17个子公司、56个分公司，已建立微冻育种基地、蔬菜种植基地、海产品养殖基地、万亩竹柳基地、茶油果种植基地、冬虫夏草生产基地等多个农业生产基地。在我省的南京、苏州、无锡、盐城、宿迁等地，也相继建设了多个生态农业基地、安全食品产业园、气调保鲜库、连锁超市等。
据任杰峰介绍，为保证食品安全，四季大通从源头抓起，通过自主育种、种植、养殖，与大品牌企业合作，利用自主研发的“鲜活微冻”技术和“多效微生物菌肥”技术这“两把刷子”，严格把控产品安全和品质，构建现代化高新农业产业基地。
在种植业方面，四季大通对水果、蔬菜、粮食等运用生物菌种肥料，不仅改良土壤、降解土壤中的有害物质，而且不需要使用农药，达到绿色、有机标准；在养殖业中，运用生物饲料，不仅改良养殖环境，更可提高动物自身免疫力，消除目前养殖业大量使用抗生素、威胁食品安全的弊端，让产品自然达到国家食品安全标准。
目前，四季大通正以多项高新技术为支撑，在全国各地积极打造“安全食品、放心食品”农业高新技术加工产业园，立志把园区建设成带动当地经济发展、促进农业产业升级、增加农民收入、改善城乡环境面貌、保障食品安全、节能减排、推进城乡一体化的经典园、示范园。
